„Allein zu essen”, befand der Immanuel Kant, „ist für einen philosophierenden Gelehrten ungesund”. Was auf philosophische Gedanken im neunzehnten Jahrhundert zutraf, gilt im dritten Jahrtausend für alle Menschen, die weiterkommen wollen: Essen und Netzwerken passt einfach zusammen[1]. So ist es auch nur konsequent, dass bei XING jede Menge Gruppen und Aktivitäten dem leiblichen Wohl gewidmet sind – und den entsprechenden Fabrikationsprozessen, damit es Ihnen nicht geht wie Dilbert.
Besonders in den größeren XING-Gruppen zum Thema Kochen werden sowohl das heimische Zubereiten als auch das Bekocht- und Bedientwerden besprochen. Rund 7.000 XING-Mitglieder sind in der Fachgruppe Feinschmecker-Guide und tauschen sich dort über Bezugsquellen, Restaurants und Menüs aus. Das sehr gut sortierte Forum gliedert Lokalitäten nach Postleitzahlen und Regionen und listet Events und Kurse auf. Eine sehr aktive Fachgruppe rund um alles Teigige: Bäckerei – Konditorei – Cafe – Confiserie.
Heute bleibt die Küche…
Mit beinahe 5.000 Kulinarikern ist die Gruppe Kochen, Gastrosophie & Weine ...
